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写真で綴る幡多の暮らし
2013年8月
４００１０（しまんと）〜かりんとう〜
ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪三好です☆
今日は、高知いいもの市場の新商品
『かりんとう』の製造工程を
ご紹介させていただきますv(｡´ー｀｡)v
.:♪*:･’ﾟ♭.:*･♪’ﾟ｡.*#:･’ﾟ.:*♪:･’.:♪*:･’ﾟ♭.:*･♪’ﾟ｡.*#:･’ﾟ.:*♪
１．前日に仕込んだ生地を
カットして行きます。
２．油で揚げます。
３．【ここがポイント！】
余分な油を落とすために
オーブンで焼き上げます。
女性は、ヘルシーなおやつを
常に探し求めていますからね(*＾艸＾*)
ひと手間加えるだけで
油っぽさが消えました☆
４．絶え間なく鍋を振りながら
味付けをして行きます。
･･･そう。絶え間なく。
ですから、素人カメラマンである
わたくし三好が撮影すると
こんなことになってしまいます(´-ω-｀;)ャﾊ゛ィ
ブレブレで申し訳ありませんｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
が、しかし･･･！
あたふたする私のために
優しいスタッフのお姉さまが
ほんの一瞬だけ
手を止めて下さいましたヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪
お、おいしそーっ（*>∀<*）♡
５．袋詰めをして完成です♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
★☆お味は全部で６種類☆★
・プレーン
・だし醤油
・たまねぎ
・青のり
・しょうが
・ゆず
高知県産のお米と
国産の小麦粉をベースに
四万十で採れる食材を使い
『ぼか』と呼ばれる
サトウキビを煮詰めた蜜で
甘みをつけています♪♪
そして、なんと！
プロデュースして下さったのは
東京中目黒 野菜スイーツ専門店
【パティスリー ポタジエ】の
柿沢安耶シェフだそうですよっヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
安心・安全はもちろん
かりんとうでございます♥♥
贈り物や、お土産に☆
ダイエット中のおやつとして☆
是非、いかがでしょうか？（b'v`●）
休日の過ごし方
みなさま☆(○･∀-)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ♪
昨日は、お休みをいただきまして
買い物がてらにドライブへ
行ってまいりましたよ(･∀･)♪+.ﾟ
午後からは、近所の川で
泳いできましたv(´∀｀)v
とっても気持ち良かったです*.｡(最´∀｀高)ﾟ+
･･･さて♪♪
もうすぐ『新酒 こぼれ雪』が
出来上がりますよヽ(´∀｀。)ﾉ
ご注文はこちらです☆
は ち み つ.
お待たせいたしました〜っ！
平成２５年度 東さんの百花はちみつ
再販開始いたします(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪
今年は、高知いいもの市場オリジナルの
デザインで販売させていただきますよ☆★
【こだわりポイント１ −ラベル−】
ラベルに使用している紙は
今秋から、お取り扱い開始の
中島さんが漉いた「さとうきびの和紙」
を、使用いたしております。
【こだわりポイント２ −ラッピング−】
様々な色で、かわいらしく♪♪
プレゼントにも最適ですよ。
【こだわりポイント３ −殺菌−】
一瓶一瓶、この三好がですねσ(o´з｀o)
丁寧に煮沸消毒をさせていただきました。
【こだわりポイント４ −瓶の形−】
持ちやすく高級感のある六角形を
チョイスしてみました(pq*´∀ﾟ)
三好のこだわりが詰まった
【夏の百花はちみつ】
是非、いかがでしょうか？
限定１２瓶でございますよ〜♪♪
たくさんのご注文を
お待ちいたしております(；人；)
〜ＫＡＭＩ〜
みなさま〜☆
こんにちわ(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
暑かったお盆も過ぎ
子供たちにとっては
そろそろ新学期ですね♪
今年の夏も、たくさんの方たちが
幡多を訪れて下さりました。
満員だった大岐ビーチは･･･
だんだんと、空いてまいりました。
ほんのちょっぴり
寂しいような････（；ε ；）
夏の終わりは１番大好きな
季節？時期？なのですけれども
なぜだかいつも『ロンリー三好』に
なってしまう私です(笑)
さて、昨日は･･･
【ハレハレ本舗】さんへ
お天気もハレハレの中 (←くどい?笑)
取材に行ってまいりましたよ☆
高知へ移住してから２０年
さまざまな場所で活躍されている
中島さんの漉いた紙は
壁紙や障子、名刺はもちろん
地元の小学校で使われる
卒業証書などなど･･･
高知城で行われるイベントの
パンフレットに写っている
この行燈(あんどん)も
作品なんだそうですよ(∩ﾟ∀｀∩)
高知いいもの市場では
秋(１０月)ごろより
カレンダーや行燈を
お取り扱いさせていただきます☆★
詳細は、追ってＵＰいたしますねヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
どうぞお楽しみに♪♪
