写真で綴る幡多の暮らし
高知・米どころ三原村の特別な新米。2012年度
三原村のケイくんが育てた「にがり米」新米が
楽しみな季節になってきました。
http://ashizuri.net/?pid=34216544
去年 大好評で、あっと言う間に売り切れてしまったので、
今年は(今年も)絶対食べたいと言う皆様のご要望にお答えして
仮予約を受け付けております。
生産数量に限りもあり、これからの天候しだいで
変わってきますので、メールでの受付のみで
予約を承ります。
ご予約はこちら
毎年楽しみな新米。
炊いている時からいい香りが部屋中に漂い、炊きたての新米ご飯の
口いっぱいに広がるあの甘み幸せな味。
・・・・あ〜〜〜〜早く食べたい!!
(去年の田んぼの様子)
そして、我が子にも早く食べさせてあげたい。
生まれて初めての新米は、ケイ君のにがり米なんて
ほんとに幸せな子だなぁ。
梅仕事。
今年も大きな梅をいただいたので、
梅干を作っています。
先日赤紫蘇を仕込み、赤く染まった梅が
いい天気の土用干しを静かに待っています。
だしの良く出る宗田節が、今
大好評販売中です!
体にいいもの。
自然農法で育てている生姜が
ついに「高知いいもの市場」で買えるようになりました!
完全無農薬で育てられたショウガは
皮ごとすりおろして食べて欲しい。
味も香りも安心さもイチオシですが、
ショウガは一度に少ししか使わない野菜なので
腐らず長持ちする、このショウガはとっても重宝します。
しょうがシロップもビックリするくらい美味しいですよ!
自然農で育てたショウガ
http://ashizuri.net/?pid=43249457
しょうがシロップ