黒潮町 土佐佐賀産直組合のみなさん

きらめく海に育まれた、雄大な愛をお届けします。
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高知自動車道から国道56号線を西に車を走らせる。
四万十町窪川の山々を抜け30分ほどで見えてくる、
美しく澄み切った青の町。

心踊る風景を存分に楽しめる場所、黒潮町佐賀は
日本一の鰹船団の町であり、あたたかい
人柄あふれる、昔ながらの漁業の町だ。


この町で生まれ育ち、大切なふるさとの
小さな小さな漁業従事者の方々と一緒に
土佐佐賀を元気にしたいと頑張って
いるのが、土佐佐賀産直組合の皆さんです。


漁師を営む家族だけが食べられる、
特別で新鮮な魚介。

それは、けして高価な魚ではありません。

売り物にならない、小さな魚たち。

小さくても、捕れたてで新鮮だからこそ、
昨日の高級魚よりも美味しい・・・

こんなに美味しい魚がなぜ捨てられていくのか・・・


普段自分たちが食べている、美味しい魚介を
新鮮なまま加工し、もっとたくさんの人たちに
食べて欲しいと、土佐佐賀産直組合の
皆さんは考えています。


青くきらめく海と白い砂浜。
あふれる自然は私たちの財産。

未来を生きる子どもたちにも美味しい魚が
食べてもらえるように願いを込めて・・・

大好きなふるさと「土佐佐賀」を全国へ
発信し素晴らしさを知ってもらうこと。


塩谷の浜から日本中へ、雄大な愛をお届けします。

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フォトギャラリー

 
黒潮町 土佐佐賀産直組合のみなさんの商品紹介
黒潮町の鈴漁港で水揚げされた、カタクチイワシを
黒潮町で作った天日塩に漬け込んで
半年以上ねかせて熟成・発酵させてつくりました。
750円(税抜)
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安心・安全にこだわった、高知の特産品を
大切な方への贈り物にいかがですか?

3400円(税抜)
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手間と時間をたっぷりかけて大切に大切に作った高知のスローフード高知県内でとれたきびなごを、1枚ずつ手作業でおろし、天日塩で塩漬けにし、熟成させた後、さわやかなエキストラバージンオイルに漬け込みました。

980円(税抜)
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